Форми за печене
Трябва да признаем, че днешно време от разнообразието на форми за печене на пазара не можем да се оплачем. Голям избор от размери и материали, всевъзможни цветове и форми, но
Каква форма за печене да изберем, за да се получават ястията и печивата ни вкусни?Без да изпадаме в излишни подробности, ще отбележим само основните и най-важни съдове за печене, които всяка домакиня трябва да има. * Обикновена кексова форма * Тортена форма с обръч * Голяма кръгла или продълговата тава * Формички за мъфини * Форма за пай * Малки къдрави формички * Огнеупорни купи * Други видове формички По отношение на материалите от които са изработени ще отбележим, че общото между всички тях е, че те са термоустойчиви, разбира се. Разликите помежду им се пък изразява в устойчивостта на механични повреди и най-вече доколко са безопасни за здравето ни. Тук ще отбележим само най-разпространените и използвани видове, както и техните най-характерните свойства с което се надяваме да ви бъдем полезни в избора на най-подходящата форма за печене, а преценката ще оставим на вас. Съдове за печене от стомана - неръждаемата стомана не променя цвета и вкуса на продуктите. Съдове за печене от чугун - чугунените форми се нагряват равномерно, а незалепващите им свойства се увеличават с течение на времето. Съдове за печене с тефлоново покритие - тези съдове са предпочитани заради незалепващите си свойства и защото се предлагат в най-различни варианти. Керамични съдове за печене - керамичните форми са подходящи за печене на бавен огън Стъклени съдове за печене - формите за печене от стъкло са красиви и храната може да бъде сервирана директно в тях Силиконови съдове за печене - силиконовите форми притежават отлични незалепващи свойства, достатъчно е само да се намажат с масло или олио преди да се използват за първи път, след което това не е необходимо. Съдове за печене от фолио или пергамент - формите от фолио или хартия са най-различни както по размери, така и по видове, удобни са за използване и не се налага да се измиват след приготвяне на ястието, тъй като са за еднократна употреба. Ако още имате колебания или въпроси, не се колебайте да ни пишете и ние с радост ще ви помогнем да изберете най-подходящите за вас форми за печене, така, че да постигнете най-незабравимите и вкусни резултати в кухнята. |